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新世代ガストロノミー考 講習会

当店依田シェフが会長を務める一日会主催の

料理フォーラムが8月6日に行われます

今回のテーマは

新世代ガストロノミー考

大阪ミシュラン☆ フレンチ Difference 藤本シェフ

西宮で今話題新進気鋭の  Vel Rosier 岩崎シェフ

e0025817_21134798.jpg

今話題の若きシェフお二人の料理講習

お席は残り少なくなってきました

ご希望の方は 080‐9302-1632(福原)

までご連絡お願い致します


辻学園 調理製菓専門学校

12時~16時  会費お一人様3500円 試食あり



 







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by recette_chef | 2018-06-22 21:34 | 御知らせ | Comments(0)
最強!花谷兄弟
日本はもちろんの事、世界的に有名な登山家

花谷泰広さん!

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2012年にはフランスで行われる

優秀な登山家に送られる国際的な賞

「ピオレドール賞」

(これは登山界のアカデミー賞と言われてます)

を受賞されています



京都、大阪、神戸の3か所で行われた講演会の合間を縫って

ランチに来てくれました113.png

実はこのブログに以前ちょいちょい出ておりました、元スタッフ
はなちゃんこと

花谷君のお兄さん!

5月にはヒマラヤに行ったそうで

山の話をいろいろ聞かせて頂きました

自然を相手にしている彼は

とても爽やかで優しく、元気でエネルギッシュ166.png

短い時間でしたが楽しい時間で私たちもパワーをもらいました!


その弟、元スタッフの花ちゃんは今、

山梨で両親と共にフレンチのお店



をオープンさせ

彼も毎日奮闘しているそうです

山梨に行かれる際は是非お立ち寄りください169.png









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by recette_chef | 2018-06-17 23:05 | 今日の出来事 | Comments(0)
結婚
私事ですが・・・


当店で長くサーヴィスをしてくれていた娘が

6月初めに結婚を致しました

お天気にも恵まれて

素敵なガーデンでの結婚式169.png
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現スタッフと元スタッフもたくさん駆けつけてくれました!
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彼女は高校3年生の頃

「急性骨髄性白血病」

という病気になりました



受験勉強はもちろんできず

長い病院生活を送り、病気と闘い続けました


でも病室では笑い声が絶えないほどで

いつも泣きながら、笑っていたのが懐かしいです

彼女が前向きだったので私たちも救われていたのです


今、その娘は新しい幸せに包まれています113.png

おめでとう!





・・・落ち着いたらまたお店、手伝ってください(笑







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by recette_chef | 2018-06-14 19:42 | 御知らせ | Comments(0)
お休みのお知らせ
臨時休業のお知らせです

6月1日のディナー、2日~4日までお休みを頂きます

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週末なのでお問い合わせが多く

お断りして申し訳ございません

5日からは通常営業ですので

よろしくお願いいたします!

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by recette_chef | 2018-06-01 19:58 | 御知らせ | Comments(0)