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今日のお花
カサブランカで~す053.gif

今日のお花_e0025817_23515520.jpg



やっぱり気品があって

綺麗です056.gif056.gif056.gif
by recette_chef | 2014-05-05 23:53 | 今日の出来事
Asperge Sauvage アスペルジュ・ソヴァージュ
今年も入荷しました!

Asperge Sauvage アスペルジュ・ソヴァージュ_e0025817_23313581.jpg


直訳すると森のアスパラガスとなりますが、アスパラとは品種が全く異なり、

ユリ科に属する野生の植物

少しぬめりがあり

日本で言う山菜のようなもの


入荷期間が短いので

是非今のうちに召し上がって下さい016.gif



今日の一枚・・・



急いでっ!


急いでっ!!


Asperge Sauvage アスペルジュ・ソヴァージュ_e0025817_234538.jpg




来て下さ~い!!!!
by recette_chef | 2014-05-05 23:46 | グルメ
インフィオラータ
北野坂で今年もインフィオラータがはじまりました

インフィオラータ_e0025817_22471359.jpg


いつも見慣れた北野坂が

お花で綺麗に飾られました056.gif

インフィオラータ_e0025817_22464647.jpg


毎年この時期は雨が降りますが

今年はお天気になりそうです058.gif

夜はライトアップしてますので夜もおすすめです!

インフィオラータ_e0025817_22474872.jpg


もともとはイタリアのお祭りです

その模様をご覧ください

イタリアのインフィオラータ←ここ押してね♪
by recette_chef | 2014-05-03 23:04 | 今日の出来事
今日のお花
今日のお花_e0025817_22221896.jpg


カラーって好き053.gif
by recette_chef | 2014-05-02 22:24
プーレ・ノワール
プーレノワールとはフランス産の羽の黒い鶏で

肉質は赤く、 ホロホロ鳥に似たコクと旨みのある鶏です

プーレ・ノワール_e0025817_22524057.jpg


骨を取り除き・・・

プーレ・ノワール_e0025817_22562642.jpg


中にミンチとフォアグラを入れて

凧ひもで包んで・・・

プーレ・ノワール_e0025817_22595414.jpg


ガランティーヌにしてみました016.gif


オードブルでお出ししてますのでお楽しみに053.gif053.gif053.gif
by recette_chef | 2014-05-01 23:31 | グルメ