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レシピ、二十歳(はたち)
先日4月2日に、姉妹店「レシピ」が・・・

20周年を迎えました~~~024.gif

レシピ、二十歳(はたち)_e0025817_1295534.jpg


その当時はバブルがハジケタ頃ですので周りからはめちゃくちゃ反対されながらでしたが

その反動から、やってみよう、駄目なら次の事を考えたらいい!!

って、若さの勢いと甘さも混じったスタートでした

国金に希望していた金額も程遠く・・・

その時代、慎重になっていた業者さんにもことごとく断られ・・・

何度もくじけそうにもなりましたが

頑張って勤めてくれたスタッフのサポートや、少しずつ少しずつ増えていくお客様たちで・・・

今になったら凄くいい経験と思い出です

その当時の、その同じ場所で20周年を迎えられたことは本当に幸せです016.gif

しかもその当時から来てくださっているお客様も多いのが心の支えでもあります001.gif


写真のケーキは長年当店にご来店下さっているお客様のより

毎年粋なことをして下さいます、粋な方です053.gif
by recette_chef | 2012-04-06 02:17 | 今日の出来事
卒業
当店に長年勤めてくれていた「河本」さんがとうとう卒業しました。。。

彼女が来たときはまだ19歳。

辻調卒業と同時に就職し、9年間シェフの横で頑張ってくれました。

真面目で責任感も強く、何事も前向きで後輩たちにも尊敬される先輩へと成長しました。

これだけ長く付き合っていると、厨房にいて当たり前の存在の彼女で・・・

しばらく職場で彼女を探してしまいそうです。。。


実は河本さん、この度結婚053.gifすることになり

寂しいですが、みんなでお別れ会。。。007.gif

卒業_e0025817_15441640.jpg


この日は「ビストロ アンティーク」の大町シェフも飛び入り参加してくださり

卒業_e0025817_15554959.jpg


急にお願いしたのにも関わらずこんなに素敵なオードブルを作って下さいました066.gif

有難うございます!!




ちいちゃん、長い間ご苦労様

そして、おめでとう016.gif

結婚式はみんなで出席しますね!

今日からAKB練習します

センターは今選抜中です(笑)
by recette_chef | 2012-04-03 16:09 | 今日の出来事