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Recette日記
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Recette cuisine francaiseの日記
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カテゴリ:ごちになります!( 48 )
今年もごちになります(笑)
シェフのお友達、Hさんより・・・

今年もごちになります(笑)_e0025817_23371158.jpg


ボンヌーベルさんのマカロン053.gif

オシャレなお土産で一瞬で無くなりました003.gif

いいね!いいね!

有難うございました♪


いつもランチで来てくださるNさんより・・・

今年もごちになります(笑)_e0025817_2340553.jpg


今年もごちになります(笑)_e0025817_23415920.jpg


メツゲライクスダさんの玉ねぎ入りのレバーペースト&ソーセージ053.gif

やっぱりというかさすがな美味しさです!!

ワインがすすむ、すすむ060.gif

いつも有難うございます♪
by recette_chef | 2012-01-28 23:51 | ごちになります!
本年もどうぞよろしくお願いいたします
年末年始にいろいろ頂き物がございまして

少しご紹介を・・・

本年もどうぞよろしくお願いいたします_e0025817_0172364.jpg

毎年年末に「ボ-ジョレ・ヌーボー」を送って下さる江戸のK様より・・・

今年はドメーヌ・マトレーのもの。

エチケットも素敵です053.gif

K様は昨年、アランシャペル前総料理長小久江シェフを迎え

代官山に念願のフレンチ「ラ・ジュネス」をオープンされました。

江戸に行く際は是非お邪魔させていただきたいと楽しみが増えました053.gif

本年もどうぞよろしくお願いいたします_e0025817_0245212.jpg

大阪よりいつもご来店いただくN様より・・・

食べ歩きの好きな方でいつもいろんなお店のお話を教えて頂きます!

今回は「佃煮 山本」の詰め合わせ!!

いっきにまかない時間、テンションあがります016.gif

本年もどうぞよろしくお願いいたします_e0025817_0281868.jpg

年末ジビエを楽しみにして来てくださるT様より・・・

相当なジビエ好きで、私たちもお目にかかったことのないものまで食べてます005.gif

いつかはご自分で捕りにいかれるのではとちょっと心配するほどです。。。

以前は北野にあった「イデミスギノ」のソシソンフリュイ、頂きました。


本年もどうぞよろしくお願いいたします_e0025817_0324977.jpg

季節ごと江戸よりのご来店H様より・・・

相当なワイン好きでいつも意味ありの泡を頂きます005.gif

今回は「ゾエミ ル レイヴ グラン・クリュ」

北海道 洞爺湖サミットの晩さん会で使用され

藤O紀香さんの披露宴で使用されてシャンパン。

あわわ。。。。。

本年もどうぞよろしくお願いいたします_e0025817_0435357.jpg

こちらも江戸よりのK様より・・・

「Toshi Yoroizuka」の焼き菓子!

いつもオシャレなK様、密かにシェフはお洒落泥棒しています(笑)

やっぱ、東京は違うよね~!!

セラーには相当凄いシャンパンが眠っているようです028.gif

本年もどうぞよろしくお願いいたします_e0025817_0485364.jpg

毎年新年には挨拶に来てくれるI君より・・・

一緒に働いたことは無いのですがもう10年ほどお客様で来てくれている料理人です。

律儀な子で決まって年始に食事に来てくれています。

もういい年なのでこの先の事でいろいろ相談に来てくれていますが

その前に彼女、作らんとね016.gif


皆様、本当に有難うございます。

遠慮なくゴチになります060.gif


2012年、もう始まりましたので気を引き締めて頑張ってまいります。

どうぞ本年もよろしくお願いいたします040.gif
by recette_chef | 2012-01-20 00:58 | ごちになります!
いい香りです♡
いい香りです♡_e0025817_0225651.jpg


いつもご夫婦でご来店頂いているO様より016.gif

ご実家でできるゆずとすだちをいつも頂きます。

この季節ならではの香りににんまりです043.gif

奥様はご懐妊され、来年にはお子様誕生されるので

私共も大変楽しみです060.gif

それにしてもこの字の美しさにいつも感動です。。。

遠慮なくゴチになります!!


いい香りです♡_e0025817_0233831.jpg


こちらもいつもご夫婦でご来店のY様より016.gif

中国梨だそうです。初めて見ました!!

中国梨は一見すると西洋梨に似ていますが、触感は和梨のようなシャリシャリしているそうです。

国内では極わずかな生産量で大変珍しいそうです。

一週間ほど追熟させると食べ頃になるそうですので

楽しみがまた一つ増えました053.gif

遠慮なくゴチになります!!
by recette_chef | 2011-12-19 00:42 | ごちになります!
国産ベキャス===!!!
国産ベキャス===!!!_e0025817_253150.jpg


国産のベキャス005.gif005.gif005.gif005.gif

夙川の「アルテシンポジオ」さんの荻堂シェフより頂きました005.gif

いつも見慣れているベキャスより少し大きめで、

綺麗なベキャスでした!!

荻堂シェフ、ありがとうございました040.gif
by recette_chef | 2011-12-18 00:02 | ごちになります!
素敵な人に囲まれて♪ 美味しいものに囲まれて♪
素敵な人に囲まれて♪ 美味しいものに囲まれて♪_e0025817_032565.jpg


箱一杯の美味しそうなりんご~~~~!!

ご近所様のフレンチ「レストラン Matsushima」のシェフより・・・

ホームページがさらに素敵になりました016.gif

常に美味しい食材を追求し、お店をしながらお料理教室までしているパワフルシェフです。

いつもありがとうございます!!!


素敵な人に囲まれて♪ 美味しいものに囲まれて♪_e0025817_0312673.jpg


「ガトーフェスタ・ハラダ」のラスク

いつもご来店頂いているN様より。

こちらのお店には行ったことが無いのですが、いつも長蛇の列とお聞きしてます。

並んで買ってくれはったんですね005.gif

みんなで美味しく頂きました016.gif

いつもありがとうございます!!!


素敵な人に囲まれて♪ 美味しいものに囲まれて♪_e0025817_0472990.jpg


黒船「ノボ ラスキュ」

カステラのラスクですって!!

芦屋で予約のできないリストランテ「ラッフィナート」の小阪シェフより・・・

年齢は関係なくシェフも私も尊敬しているシェフです!

先日ご来店いただきました016.gif

素敵な人に囲まれて♪ 美味しいものに囲まれて♪_e0025817_0585217.jpg


この季節でも日焼けしているのはサーフィンされているからだそうです066.gif

いつもありがとうございます!!!


・・・実はシェフも元サーですのよ・・・028.gif
by recette_chef | 2011-12-08 01:05 | ごちになります!
エルメス
バブルな彼から頂きました016.gif


女性の憧れ・・・053.gif

エルメスの!!






へっ?ヘルメスの!? 

  







エルメス_e0025817_1351865.jpg


ヘルメスのとんかつソース!!
by recette_chef | 2011-09-19 01:45 | ごちになります!
Cuvee Amour de Deutz
ブログ、サボり気味ですみません。。。

写真だけがたまってきて、後あとになってしまいました040.gif

今日は「ゴチ」もんです。

泡大好きわたし016.gif

今回は・・・

あのっ!!あのー!!

Cuvee Amour de Deutz_e0025817_1356645.jpg


ドゥーツ様を頂きました005.gif

しかも「愛」という名のスペシャルキュヴェ053.gif

江戸から季節ごとにわざわざご来店いただいているH様より・・・

いつも素敵なプレゼント、ありがとうございます♪


とっておきの日に、マドンナ気分でいただきます070.gif
by recette_chef | 2011-09-01 14:12 | ごちになります!
7月ごち
昨日、今日と少し涼しく過ごしやすい一日でしたね。

もう7月も終わろうとしていますが、今月も沢山のお土産を頂きましたのでご紹介016.gif

7月ごち_e0025817_23583498.jpg


「コカルド」 さんの焼き菓子053.gif

初めて頂きましたが、美味しかった~!!

毎年ご主人様のお誕生日に、毎年同じ席でお食事をして下さります。

今年はお腹が大きくなっていた奥様005.gif

家族がもうすぐ増え、ますますお二人の笑顔も倍増間違いなし!!

おめでとうございます024.gif


7月ごち_e0025817_0142239.jpg


「リッチフィールド」さんの焼き菓子016.gif
こちらも初めて♪

長年お食事に来て下さっているお二人が、晴れてご結婚005.gif

その顔合わせで当店に来てくださいました。

お二人なら素敵なご夫婦になるに違いなしと、太鼓判押します!

ご結婚おめでとうございます024.gif

7月ごち_e0025817_0244659.jpg


長野の野菜や果物は任せてください!レストラン松島のシェフより・・・

リンゴジュース&リンゴサイダー!!

毎年7月にはシェフ、マダム、ご長男のお誕生日会をして下さいます058.gif

スタッフのKちゃんの粋な計らいです。

お誕生日おめでとうございます024.gif


めでたいことが多くって、幸せも多くって053.gif053.gif

最高な気持ちでごちになりました!!

ありがとうございます040.gif
by recette_chef | 2011-07-23 00:48 | ごちになります!