Nicolas Rossignol ニコラ・ロシニョール
今週からのおすすめグラスワインでご紹介するのは若干32歳のドメーヌ≪ニコラ・ロシニョール≫のワインです。
ヴォルネイで最も注目すべき若き造り手です。
94年から父親のドメーヌであるロシニョール・ジャニアールで修行をはじめ、97年から自分の名前でワインをリリースし始めました。
以前あるインポータがムルソー・ポマールのヴィニュロン(栽培家)3人に、「ヴォルネー村で10後のトップ ドメーヌは?」と質問したところ、3人とも ニコラ ロシニョールと答えたエピソードがあります。
さらに、彼が今の姿勢のままワイン造りを続ければ、ダンジェルヴィユを越えるワインを造るだろうと、付け加えたそうです。
現地でもその将来性に大きな期待をよせる若手です。
今回はその≪ニコラ・ロシニョール≫の造る
Pommard Les Vignots ’02 ポマール・レ・ヴィーニョを御用意致します。
色は濃く、心地よい樽の香り、果実味の凝縮感、しっとりとしたタンニン。
グラス・・・¥1300、ボトル・・・¥8500
入荷数が限られています。無くなり次第終了します。
この機会に是非お試し下さい♪