人気ブログランキング |
Recette日記
recette001.exblog.jp

Recette cuisine francaiseの日記
カテゴリ
以前の記事
2019年 06月
2019年 04月
2019年 03月
2019年 02月
2019年 01月
2018年 12月
2018年 11月
2018年 10月
2018年 09月
2018年 08月
2018年 07月
2018年 06月
2018年 05月
2018年 04月
2018年 03月
2018年 02月
2018年 01月
2017年 12月
2017年 11月
2017年 10月
2017年 09月
2017年 08月
2017年 07月
2017年 06月
2017年 05月
2017年 04月
2017年 03月
2017年 02月
2017年 01月
2016年 12月
2016年 11月
2016年 10月
2016年 09月
2016年 08月
2016年 07月
2016年 06月
2016年 05月
2016年 04月
2016年 03月
2016年 02月
2016年 01月
2015年 12月
2015年 11月
2015年 10月
2015年 09月
2015年 08月
2015年 07月
2015年 06月
2015年 05月
2015年 04月
2015年 03月
2015年 02月
2015年 01月
2014年 12月
2014年 11月
2014年 10月
2014年 09月
2014年 08月
2014年 07月
2014年 06月
2014年 05月
2014年 04月
2014年 03月
2014年 02月
2014年 01月
2013年 12月
2013年 11月
2013年 10月
2013年 09月
2013年 08月
2013年 07月
2013年 06月
2013年 05月
2013年 04月
2013年 03月
2013年 02月
2013年 01月
2012年 12月
2012年 11月
2012年 10月
2012年 09月
2012年 08月
2012年 07月
2012年 06月
2012年 05月
2012年 04月
2012年 03月
2012年 02月
2012年 01月
2011年 12月
2011年 11月
2011年 10月
2011年 09月
2011年 08月
2011年 07月
2011年 06月
2011年 05月
2011年 04月
2011年 03月
2011年 02月
2011年 01月
2010年 12月
2010年 11月
2010年 10月
2010年 09月
2010年 08月
2010年 07月
2010年 06月
2010年 05月
2010年 04月
2010年 03月
2010年 02月
2010年 01月
2009年 12月
2009年 11月
2009年 10月
2009年 09月
2009年 08月
2009年 07月
2009年 06月
2009年 05月
2009年 04月
2009年 03月
2009年 02月
2009年 01月
2008年 12月
2008年 11月
2008年 10月
2008年 09月
2008年 08月
2008年 07月
2008年 06月
2008年 05月
2008年 04月
2008年 03月
2008年 02月
2008年 01月
2007年 12月
2007年 11月
2007年 10月
2007年 09月
2007年 08月
2007年 07月
2007年 06月
2007年 05月
2007年 04月
2007年 03月
2007年 02月
2007年 01月
2006年 12月
2006年 11月
2006年 10月
2006年 09月
2006年 08月
2006年 07月
2006年 06月
2006年 05月
2006年 04月
2006年 03月
2006年 02月
2006年 01月
2005年 12月
2005年 11月
2001年 05月
最新のトラックバック
リンク
その他のジャンル
外部リンク
ファン
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧
若手の講習会
なかなか機会がなく、遅くなりましたが前々回と前回の紹介です。
5月の講習会は、「レストラン マツシマ」の松嶋シェフ担当のあなご
松嶋シェフは本当に勉強熱心です♪引き出しがいっぱいあります。
若手の講習会_e0025817_1133175.jpg

若手の講習会_e0025817_1151556.jpg

ラピエールの石井シェフは身を乗り出して指導して下さってました!
若手の講習会_e0025817_1172631.jpg
うちのでっかい伊吹くんとちっちゃい大矢根さんも湯引きに挑戦です♪
若手の講習会_e0025817_1222837.jpg

若手の講習会_e0025817_1271032.jpg若手の講習会_e0025817_1292045.jpg

松嶋シェフらしい爽やかなお皿になりました♪

6月の講習会は、「ジャンティ」の鈴木シェフ担当のかえる
かえる、カエル、蛙、帰る~!!でか過ぎ!!!
若手の講習会_e0025817_1561190.jpg

無理、無理、無理!!!・・・と思っていたのは私だけ・・・?
あっ!!!あの元気な有吉君も1番後ろに隠れてるう~(笑)・・・怖いんだ。。。
若手の講習会_e0025817_1415324.jpg
若手の講習会_e0025817_1544368.jpg
私と有吉君意外はみんな真剣に向かっています!(といっても私は外野席ですが・・・)
見事に裸にされました。。。
若手の講習会_e0025817_144507.jpg

出来上がったお料理です!
若手の講習会_e0025817_152567.jpg

今までの事は無かった事に。。。本当に美味しかった~♪
この会は、仕事が終わってからの12時過ぎから始まり、本当は早く帰って寝たいところかもしれませんが、各シェフから直接教えていただける事と、なかなか触れない食材をお料理&試食をさせて頂くので若手の料理人も真剣です。
このような会がこれからも続けられる事を願っています。
by recette_chef | 2007-06-30 00:02 | 今日の出来事