トリュフ様、今年も貴方の季節がやってきました。
今回は秋物ですが、冬物を目の前にして徐々にあの香りを届けて頂いています。
貴方に初めて出会った時は強烈な印象でした。
きのこの一種とお伺いしていましたが、お姿はきのことは思えないごろごろとして、今まで匂った事のない独特な異国の香りを漂わせておりました。
入荷の際、業者さんにサインをするのを、若かりし私は伝票を見入りながら余りにも高価な金額にためらった思い出がございます。
土の中でお休み中の貴方は、昔は豚に見つけらていたそうですが、今は犬によって探されているそうですね。
そして世界中のレストランに旅立ち、皆様の食卓へと香りを届けて下さいます。
今年もはるばるルセットへようこそ。
新しいトリュフスライサーがお待ちしておりました♪
