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豆知識
ワインのボトルには、いろんな形や大きさがあります。
ちょっと豆知識です♪

ボトルのサイズですが、一般的に知られているのは、「フルボトル」と言われる750mlサイズと「ハーフボトル」と言われる375mlサイズ、そしてフルボトル2本分の「マグナム」くらいです。

上質なワインは長期保存に耐えることができますが、ボトルが小さくなればなるほど、痛みも早くやってきます。
古いヴィンテージのワインを購入するとき、小さいボトルと大きいボトルがあったら、大きいほうを購入することをお勧めします。
また、逆にフレッシュなワインは小さいボトルの飲みきりサイズで美味しくいただく、、、飲みたいワインやシチュエーションによってもいろんな選び方があることを知っておくのも楽しいですね。

    <ボトルのサイズ一覧>
サイズ        容量       呼び名(フランス語)
1/4ボトル    187ml     Quart(キャール)
1/2ボトル    375ml     Demi Bouteille(ドゥミ・ブテイユ)     
フルボトル     750ml     Bouteille(ブテイユ)            
ボトル2本分    1.5リットル  Magnum(マグナム)           
ボトル4本分    3リットル    Jeroboam(ジェロボアム)(ダブル・マグナムとも)
ボトル6本分    4.5リットル  Rehoboam(レオボアム)
ボトル8本分    6リットル    Mathusalem(マチュザレム)
ボトル12本分   9リットル    Salmanazar(サラマナザール)
ボトル16本分   12リットル   Balthazar(バルタザール)
ボトル20本分   15リットル   Nabuchodonosor(ナビュコドゾール)
豆知識_e0025817_14365.jpg

写真右から、ドゥミ、ブテイユ、マグナム、ジェロボアム!!

 

・・・さすがに重いので片手では無理?・・・
by recette_chef | 2006-06-20 14:08 | ワイン