Recette日記
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ブルトンオマール
オマールブルーとも呼ばれる青いオマール海老

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フランス ブルターニュ産
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カナダのオマールとは別格ですemoticon-0109-kiss.gif









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by recette_chef | 2016-06-26 23:19 | グルメ | Comments(0)
ガスパチョ
暑い毎日

こんな時は

ガスパチョッ!!!

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フルーツトマトと~

セロリと~

キューリと~

パプリカと~

エキストラバージンオイルと~

あともろもろ・・・企業秘密emoticon-0127-lipssealed.gif

体に良いものばかりで飲む野菜です!!!

ヤバいほど美味しいですemoticon-0152-heart.gif







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by recette_chef | 2016-06-25 00:08 | グルメ | Comments(0)
グルヌイユ
フランス ドンブ産 グルヌイユ

サマーポルチーニ添えemoticon-0152-heart.gif

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カエルですっ!

ゲロ~~!!!と思わないでください!

その辺のカエルではございません・・・

味わいは鶏肉のプリッ!プリッ!!版

実は超高級食材でフランスでは星付きのレストランでお出しするほどですemoticon-0104-surprised.gif


初カエルの方でも「美味しい!」と皆さんが言ってくれます

先入観無しで

一度食ってケロ~emoticon-0152-heart.gif



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by recette_chef | 2016-06-22 23:25 | グルメ | Comments(0)
もも
例年より少し早いですが

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もものスープ始めましたemoticon-0152-heart.gif

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by recette_chef | 2016-06-16 23:20 | Comments(0)
さくらんぼ
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山形須田果樹園さんより

さくらんぼ、佐藤錦が届きました!!

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さっそくデザートで登場してます!

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by recette_chef | 2016-06-15 23:58 | グルメ | Comments(0)
お料理教室
6月20日(月)開催のお料理教室に欠員が出ました~!!

作ったお料理はもちろん全部召し上がって頂きますemoticon-0115-inlove.gif

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10時~13時まで お一人様 3,780円

生活協同組合コープこうべ

文化事業部コープカルチャー協同学苑
兵庫県三木市志染町青山7丁目ー1-4

Tel 0794-85-5242

是非この機会にいらしてくださいemoticon-0139-bow.gif







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by recette_chef | 2016-06-14 14:25 | 御知らせ | Comments(0)
オコゼ
何ともぶちゃいくな魚

「オコゼ」
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でも値段と味わいはかなりイケメンです!

今日はオマール海老を中に詰めて巻いちゃいました
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断面は・・・
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一緒に肝も焼いてお付けしました!
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巻き巻きなのでこの料理、

「オコゼル」って呼んでますemoticon-0109-kiss.gif


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by recette_chef | 2016-06-12 23:01 | グルメ | Comments(0)
オーストラリア産 黒トリュフ
黒いダイヤモンド

今年も入荷しました!
 
オーストラリア産 黒トリュフ~~~!!!

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南半球のオーストラリアなので今が冬!

サマートリュフではございません!

しかもフランスの黒トリュフに負けないほどの香りと値段(笑

初めて日本に入った時から使っていますが年々良くなっていますemoticon-0104-surprised.gif

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クンクン!

香りだけでも・・・とみんなが群がってきましたemoticon-0152-heart.gif



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by recette_chef | 2016-06-05 23:03 | Comments(0)
スタッフ紹介!
中澤仁貴君

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実はもう1年以上勤めてくれています

なかなかご紹介出来ませんでした・・・

いつか、いつかと彼自身も、

彼の家族、親せき一同楽しみにしていたそうですので・・・(笑

高知出身

全く知らない土地、神戸にて頑張っています

鰹とお酒をこよなく愛する中澤

これからも頑張ってよemoticon-0165-muscle.gif



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by recette_chef | 2016-06-02 23:22 | スタッフ | Comments(0)