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食え
長崎より

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すごい・・・010.gif010.gif010.gif

天然のクエです!

「あら」ともいわれます

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諭吉さんが数人いなくなるほど高級魚です。。。


大きくなると2mにもなり150Kgなんて大きいものも005.gif

魚によって大きいものは大味といわれるものがありますが

クエは大きい方が美味しいとされています

透明感のある身と皮のゼラチン質が甘みが多いのが特徴で

養殖とは違う旨みがあります


ルセットはフレンチなので身の部分はお客様にお出ししますが

すみませんっ!!!

頭の部分はまかないで頂きます011.gif

美味しさは保障付です016.gif016.gif016.gif


もちろん

ちゅ~ちゅ~して食べました010.gif010.gif010.gif
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by recette_chef | 2014-08-28 01:05 | グルメ | Comments(0)
頂き物です♪
今年も頂きました!

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ご近所フレンチ 「レストラン松島」さんより、信州のすいか!

毎年美味しいすいかを有難うございます053.gif


お客様より・・・

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桃を使った日本酒

あまり日本酒を飲む機会はないのですが

これならなんぼでも飲めます(笑

Nさん、いつも美味しいものを有難うございます053.gif
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by recette_chef | 2014-08-28 00:01 | ごちになります! | Comments(0)
お客様より・・・
先日、手作りのプリザーブドフラワー頂きました!

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めちゃくちゃ可愛い!

しかも半永久なのです056.gif

お手洗いに飾ってます016.gif
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by recette_chef | 2014-08-20 22:19 | 今日の出来事 | Comments(0)
パッションフルーツ
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パッションフルーツのパッションとは

「情熱」という意味をイメージしがちですが

「キリストの受難」という意味


割ってみるとこのように種がいっぱい!

この種の周りのゼリー状の果肉をスプーンですくって食べます


今の季節にピッタリの爽やかさです016.gif
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by recette_chef | 2014-08-13 23:43 | グルメ | Comments(0)
映画鑑賞
少し前に見た映画

「私の男」

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タイトルが凄い(汗

2008年の直木賞に輝いた桜庭一樹の同名小説を

『海炭市叙景』の熊切和嘉監督が映画化されたもの

自然災害で孤児になってしまった少女・花と、

彼女を養女として引き取った男・淳悟の禁断の愛


内容が内容なので

映画館には子供はいません(笑

意外に年配の女性が多く

小説からの映画なのでしょうか


観た感想

ふう。。。

何か疲れました。。。


藤竜也さんの「今」が見れた嬉しさと

浅野忠信さんの「胸毛」は印象的でした(笑
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by recette_chef | 2014-08-08 23:38 | 今日の出来事 | Comments(0)
台風
せっかくの週末なのに

台風なんて・・・最悪です


しかも明日、明後日とキャンセルが多い007.gif


お席空いてます!!!



いつもよりゆっくりできますよ003.gif


お近くの方は是非この機会に。。。



今日の一枚・・・


せっかくの週末なのに。。。


自然の力には


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勝てません。。。
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by recette_chef | 2014-08-08 23:12 | 御知らせ | Comments(0)
8月のお休み
8月のお休みのお知らせです058.gif


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11日(月) 

18日(月)

25日(月)

定休日通りのお休みです!



暑い日や雨の日が続きますが

坂道上がって来て下さるお客様に感謝です040.gif

ランチのオードブルは

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華やかなものでご用意しております053.gif053.gif053.gif
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by recette_chef | 2014-08-08 16:13 | 御知らせ | Comments(0)
ひまわり
夏はやっぱり

ひまわり056.gif


毎週ひまわりを生けて頂いてます

先週のひまわり

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今週のひまわり

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by recette_chef | 2014-08-07 20:31 | 今日の出来事 | Comments(0)
クワガタ
先日、お店の前のお庭を

森下くんと中川さんが掃除をしてくれた時

クワガタ発見!

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正直、

虫苦手(@_@)

角無かったら

ゴキやん



でも

どこから来たの?

かなり弱ってるし


きゅうり?

すいか?


うん


なんかメロン

うん。

喜ぶかなってメロン

あげてみた


少し食べたみたい

うん。

食べたみたい


なんとなく。


帰る時は外に置いてあげて、、

朝来たらいない

元気になって帰ったのかな?


ノラ猫がクワガタ食べたかも?

ってみんないうけど

メロン残ってるし

クワガタよりメロン先食べるやん


元気になって

旅立ったのを願います


クワガタの恩返しも

期待して012.gif


角があるお客様がきたら

メロン出そうっと(((o(*゚▽゚*)o)))
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by recette_chef | 2014-08-07 01:38 | 今日の出来事 | Comments(0)