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カテゴリ:今日の出来事( 398 )
芸術の秋 映画の秋
先日観た映画

関ケ原

司馬遼太郎原作 石田三成側から見た関ケ原の戦い

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今から400年ほど前のお話とは思えないほど( ゚Д゚)

歴史が好きな方、岡田君が好きな方(?

是非おすすめです♪
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by recette_chef | 2017-09-12 19:58 | 今日の出来事 | Comments(0)
イチジク
お店の前にあるイチジクの木

3年前に苗木で植えたのですが

毎年冬になったら全て葉が枯れ・・・

これ、ホントに実がなるの?と半信半疑でしたが

今年、実がなりました(^^♪



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いきなり2個!

毎朝出勤時には葉っぱなでなで♡

帰りもみんなでなでなで♡

「土を変えてあげたからよかったん?」

「お米のとぎ汁もよかったん?」

「ねえ、ねえ、イチジクちゃん」

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少しずつ色付きはじめ(*'▽')

カラスに食べられちゃう前に本日収穫♪

切ってみるとちゃんとイチジク!!!

そりゃそうか笑

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お味は?


禁断の果実はそう甘くはなかった。。。( ゚Д゚)
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by recette_chef | 2017-08-31 13:04 | 今日の出来事 | Comments(0)
講習会
先日一日会の講習会が無事終わりました

大阪日調にて今最も注目されている江戸の「ナベノイズム」渡辺シェフによる講習会(^^♪

裏方はこんな感じ

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黒のコック服の男子がルセットチーム

シェフたちと一緒に仕込みを頑張ってます!


教室では真面目に打ち合わせ中?

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一日会メンバーも応援に来てくれ大変有意義な日でした

お料理は東京のお店と全く同じく再現してくださいました!!!

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講習には100名ほど集まり全員試食付き♡

暑い中皆様お集まりいただきありがとうございました!

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by recette_chef | 2017-08-23 19:23 | 今日の出来事 | Comments(0)
港神戸 祝150周年
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休みの日には犬の散歩でハーバーランドに行くことが多いです

最近は過ごしやすいので夜遅くでもたくさんの人!

開港150周年ということで芝生も敷かれ

スタバも出来て

ライトアップも♪

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神戸に来たら、、、

神戸の人も是非散歩がてら

足を延ばしてみてください(^^♪

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お・さ・ん・ぽ♡
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by recette_chef | 2017-07-05 23:09 | 今日の出来事 | Comments(0)
最年長
当店にお越しいただいているお客様

最年長!

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御年99歳!!!


シャンパンを飲まれ

フルコース全て残さず召し上がってます

階段だって手すり持たずに上がって帰られます!


料理人なら必ず使うものを日本に初めて輸入された料理人にとっても大切な方です





未だに、未だに!世界中飛び回っているとんでもない方です



いつもご予約を頂いたらお会いするのが楽しみで、楽しみで・・・!!!



「いつもありがとう、いつも元気をもらっているよ」

いえいえ、こちらこそお会いして元気を頂いてます<(_ _)>
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by recette_chef | 2017-04-30 00:33 | 今日の出来事 | Comments(0)
甘夏頂きました!
毎年常連様のご実家より

甘夏が届きます!!!

今年も山ほど(^^♪

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ジュースに絞ってジュレ

実の部分はコンポート

皮はコンフィ

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デザート担当の大です

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味見担当の真央

Oさん

いつもありがとうございます

2人とも感謝のポーズです
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by recette_chef | 2017-04-25 21:18 | 今日の出来事 | Comments(0)
牡丹桜
桜が一気に咲きそうなのに



先日のお天気の良い日の・・・

ご近所の神戸ムスリムモスク前の桜

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神戸ムスリムモスクは、1935年(昭和10年)に建てられた日本で最初のモスク


ルセットのお花も綺麗な牡丹桜が咲きました

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ぷっくりと咲いた何とも可愛らしい桜


この時期は毎週いろんな桜を生けてもらってます!
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by recette_chef | 2017-04-07 00:01 | 今日の出来事 | Comments(0)
東海桜
まだまだ寒い毎日・・・

我が家では暖房と仲良しで

寝る前のほっこりお風呂は欠かせない

もこもこ靴下だってまだ離せない

ダウンも出たり入ったりで

スーツの下のホカロンだってみんなは知らない・・・


一瞬春を感じたあの日はどこに行ったのでしょう?


しか~し!!!

お店にはこの時期恒例の「桜」が毎週咲いてます!

今週は 「東海桜」 とうかいざくら

花言葉 優れた美人・精神美

美人はホカロン

貼ってないよね037.gif
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by recette_chef | 2017-03-28 19:57 | 今日の出来事 | Comments(0)
彼岸桜
花言葉は「心の平安」

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他のさくらよりやや早めに咲く小さなさくら

まだまだ寒い毎日ですが

店内はすっかり春模様056.gif
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by recette_chef | 2017-03-23 19:51 | 今日の出来事 | Comments(0)
啓翁桜
毎年この時期になると

店内のお花はず~と「桜」

毎回いろいろな桜が飾られるのでお店もぐっとらしくなります♪

今年初は

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啓翁桜 けいおうざくら

花言葉は・・・

純潔、淡泊、精神美053.gif
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by recette_chef | 2017-03-14 21:05 | 今日の出来事 | Comments(0)