鳥取県以北の北大平洋のやや深海に棲息します。
殻が棘だらけで硬く「鬼」なんて怖い名前が付いていますが、生で食べると甘く美味しい海老です。
また焼くと甘味が強くなり旨味の濃度も増します♪
・・・今年もGWをむかえました!
皆様、GWの予定はたてられましたか?
私達はクリスマスに次ぐ忙しい毎日となりそうです。
以前は休日が飛び飛びになることが多かったことから「飛石連休」という言い方がされていました。
「飛石連休」より「ゴールデンウィーク」のほうがウキウキしますね♪
皆様、楽しいゴールデンウィークになりますように~♪
・・・いつかは日本も「ヴァカンス」なんて言葉が出来たら素敵かも?