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ジャック・マルコンの世界
昨日、当店依田シェフが会長を務める

一日会大阪美食会が京都「アカガネ・リゾート」で開催されました

仕込みは一日会のメンバー&アカガネのスタッフ

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いろんな美食会の裏側を見てきましたが

こんなにピリピリした雰囲気はなかなかありません!

さすが本場フランスの3星シェフ☆☆☆

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最終打ち合わせに依田シェフと辻調の先生、うちのスタッフ森下

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正に、紳士、淑女の集う「大人の社交場」といった何とも心地良い雰囲気の中

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贅沢な時間が流れていきました・・

招聘しましたジャック・マルコンシェフの素晴らしい料理もさることながら

その料理に対する徹底した姿勢や取り組みは素晴らしいものでした!


最後はみんなで記念写真016.gif

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本当に楽しい一日でした!!!
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by recette_chef | 2017-02-28 21:52 | 今日の出来事 | Comments(0)